ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለጥቂት ጊዜ ከተመረጡ በኋላ የሚበሰብሱበት ምክንያት በማይክሮባላዊ ኢንፌክሽን ምክንያት ነው.ስለዚህ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመጠበቅ ረቂቅ ተሕዋስያንን መቆጣጠር አለባቸው.በዚህ ጊዜ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማከማቸት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመጠበቅ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ዘዴ ነው, ነገር ግን አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሊኖሩ ስለሚችሉ, ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን እድገትን ሙሉ በሙሉ ሊገታ አይችልም.ከፍተኛ እርጥበት ያላቸው አንዳንድ ቀዝቃዛ ክፍሎች እንደ ሻጋታ ያሉ የፈንገስ ስፖሮችን ለማደግ እና ለመራባት ምቹ ሁኔታዎችን ይሰጣሉ.ከዚያም የኦዞን መከላከያ ማሽን ሚና ይንጸባረቃል.

1. የትንፋሽ ጥንካሬን ያስወግዱ እና የተመጣጠነ ምግብን ይቀንሱ.የኦዞን ህክምና ትኩስ የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አተነፋፈስን ይከለክላል ፣ የተመጣጠነ ምግብ አጠቃቀምን ይቀንሳል ፣ በማከማቻ ጊዜ የአትክልት እና ፍራፍሬ ክብደት መቀነስ እና የአትክልት እና ፍራፍሬ የመቆያ ህይወትን ያራዝመዋል።በአትክልትና ፍራፍሬ አተነፋፈስ የሚወጣው የኤትሊን ጋዝ በኦዞን ጋዝ በፍጥነት ኦክሳይድ እና መበስበስ ስለሚችል የአትክልትና ፍራፍሬ ሜታቦሊዝምን በመቀነስ ፊዚዮሎጂያዊ እርጅና እንዲቀንስ በማድረግ የፍራፍሬና አትክልቶችን ትኩስነት በመጠበቅ ረገድ ሚና ይጫወታል።አትክልቶች.ኦዞን የፍራፍሬ ሜታቦሊዝም እንቅስቃሴን በእጅጉ ይቀንሳል፣ የውሃ ብክነትን እና የንጥረ-ምግቦችን ፍጆታ ይቀንሳል እንዲሁም የፍራፍሬ እና አትክልቶችን ትኩስነት እና ጣዕም ይጠብቃል።ስለዚህ, ኦዞን, ከፍተኛ permeability, ቀሪ እና ከፍተኛ እንቅስቃሴ ጋር ኃይለኛ oxidant እንደ, እየጨመረ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

2. በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መበላሸት.ኦዞን በአትክልትና ፍራፍሬ አተነፋፈስ የሚለቀቁትን እንደ ኤቲሊን፣ አቴታልዳይድ እና ኢታኖል ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል እንዲሁም የአትክልትና ፍራፍሬ እርጅናን ያዘገያል።በተመሳሳይ ጊዜ በኦዞን እና ኤትሊን ምላሽ የሚመረተው መካከለኛ ኦክሳይድ እንዲሁ እንደ ሻጋታ ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያንን ውጤታማ ተከላካይ ነው።በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ የፀረ-ተባይ ቅሪቶችን ማስወገድ ይችላል.የማይክሮባይል ኦዞን መከላከያ ጠንካራ ኦክሲዳንት ሲሆን በአትክልትና ፍራፍሬ ወለል ላይ ኦርጋኒክ ኦክሲጅን፣ ኦርጋኖፎስፌትስ እና ሌሎች ፀረ ተባይ ተረፈዎችን ሊያበላሽ ይችላል።

3. ማምከን እና የባክቴሪያቲክ ውጤቶች.የፍራፍሬ እና የአትክልት መበስበስ በመሠረቱ ጥቃቅን ተህዋሲያን ባክቴሪያዎች መሸርሸር ነው.ኦዞን ያለውን ኃይለኛ የባክቴሪያ አቅም በመጠቀም አረንጓዴ ሻጋታን፣ ስፖሬስን፣ ፔኒሲሊን እና ባሲሊን በማጥፋት፣ እንዲሁም ጥቁር ፔዲካል መበስበስን፣ መበስበስን ወዘተ በማጥፋት ላይ አስደናቂ ውጤት አለው።

በዚህ ደረጃ, ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በትክክል በሚከማቹበት ጊዜ, የነጣው ዱቄት እና አልትራቫዮሌት ብርሃን በመሠረቱ ቀዝቃዛውን ማከማቻ ለመበከል ያገለግላሉ.በእነዚህ የበሽታ መከላከያ ዘዴዎች የሞቱ ቦታዎች ይታያሉ እና አንዳንድ ኬሚካሎች በአትክልትና ፍራፍሬ ላይ ይቀራሉ.ኦዞን በመጠቀም ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በማቀዝቀዝ እና በመጠበቅ እነዚህ ችግሮች በደንብ ሊፈቱ ይችላሉ.