មូលហេតុដែលផ្លែឈើ និងបន្លែរលួយក្រោយពេលរើសបានមួយរយៈគឺដោយសារមេរោគមីក្រុប។ដូច្នេះ ដើម្បីរក្សាទុកបន្លែ និងផ្លែឈើឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព មីក្រូសរីរាង្គត្រូវបានគ្រប់គ្រង។នៅចំណុចនេះ ការផ្ទុកសីតុណ្ហភាពទាបគឺជាវិធីសាស្រ្តដែលប្រើជាទូទៅសម្រាប់រក្សាទុកផ្លែឈើ និងបន្លែ ប៉ុន្តែដោយសារតែអតិសុខុមប្រាណមួយចំនួនអាចរស់បាននៅសីតុណ្ហភាពទាប សីតុណ្ហភាពទាបមិនអាចរារាំងការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺបានទាំងស្រុងនោះទេ។បន្ទប់ត្រជាក់មួយចំនួនដែលមានសំណើមខ្ពស់ផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជនៃ spores ផ្សិតដូចជាផ្សិត។បន្ទាប់មកតួនាទីរបស់ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគអូហ្សូនត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំង។
1. ដកដង្ហើមខ្លាំង និងកាត់បន្ថយការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹម។ការព្យាបាលដោយអូហ្សូនអាចរារាំងការដកដង្ហើមរបស់បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ កាត់បន្ថយការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹម កាត់បន្ថយអត្រាសម្រកទម្ងន់នៃផ្លែឈើ និងបន្លែអំឡុងពេលផ្ទុក និងពន្យារអាយុផ្ទុកផ្លែឈើ និងបន្លែ។ឧស្ម័នអេទីឡែនដែលបញ្ចេញដោយការដកដង្ហើមផ្លែឈើ និងបន្លែអាចត្រូវបានកត់សុី និងរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយឧស្ម័នអូហ្សូន ដែលកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារផ្លែឈើ និងបន្លែ និងបន្ថយភាពចាស់នៃសរីរវិទ្យា ដោយហេតុនេះដើរតួក្នុងការរក្សាភាពស្រស់នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ។បន្លែ។អូហ្សូននឹងកាត់បន្ថយសកម្មភាពមេតាបូលីសផ្លែឈើយ៉ាងច្រើន កាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក និងការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹម ព្រមទាំងរក្សាភាពស្រស់ និងរសជាតិនៃបន្លែ និងផ្លែឈើ។ដូច្នេះ អូហ្សូន ជាសារធាតុអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានភាពជ្រាបចូលខ្ពស់ សំណល់ និងសកម្មភាពខ្ពស់ ត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
2. ការបំផ្លាញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ។អូហ្សូនអាចលុបបំបាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដូចជាអេទីឡែន អាសេតាល់ដេអ៊ីត និងអេតាណុលដែលបញ្ចេញដោយការដកដង្ហើមផ្លែឈើ និងបន្លែ និងពន្យារភាពចាស់នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ។ទន្ទឹមនឹងនេះអុកស៊ីដកម្រិតមធ្យមដែលផលិតដោយប្រតិកម្មនៃអូហ្សូននិងអេទីឡែនក៏ជាភ្នាក់ងារទប់ស្កាត់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃមីក្រូសរីរាង្គដូចជាផ្សិត។វាអាចយកសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើ។សារធាតុទប់ស្កាត់អតិសុខុមប្រាណ អូហ្សូន គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ និងអាចបំផ្លាញអុកស៊ីហ្សែនសរីរាង្គ organophosphates និងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតផ្សេងទៀតលើផ្ទៃផ្លែឈើ និងបន្លែ។
3. ការក្រៀវនិងឥទ្ធិពល bacteriostatic ។ការរលួយផ្លែឈើ និងបន្លែគឺបណ្តាលមកពីការបំផ្លាញបាក់តេរីអតិសុខុមប្រាណ។ដោយប្រើសមត្ថភាពសម្លាប់បាក់តេរីដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់អូហ្សូន វាមានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការកម្ចាត់ផ្សិតពណ៌បៃតង ស្ព័រ ប៉នីសុីលីន និងបាស៊ីលី ព្រមទាំងលុបបំបាត់ការរលួយជើងខ្មៅ រលួយទន់។ល។
នៅដំណាក់កាលនេះ នៅពេលដែលផ្លែឈើ និងបន្លែត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងពិតប្រាកដ ម្សៅ bleaching និង ultraviolet ត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានដើម្បីសម្លាប់មេរោគក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់។ជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រសម្លាប់មេរោគទាំងនេះ ចំណុចស្លាប់នឹងលេចឡើង ហើយសារធាតុគីមីមួយចំនួននឹងនៅតែមាននៅលើផ្លែឈើ និងបន្លែ។បញ្ហាទាំងនេះអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អដោយទូរទឹកកក និងការរក្សាបន្លែ និងផ្លែឈើដោយប្រើអូហ្សូន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៨-តុលា ២០២៣